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건강22

[건강] 몸에 좋은 제철음식(여름) -18 : 깻잎! 깻잎의 제철 시기깻잎은 주로 여름철인 6월에서 8월 사이가 제철입니다. 이 시기에 깻잎은 신선하고 향이 강하며 영양소가 풍부합니다. 제철에 수확된 깻잎은 맛과 향이 최고조에 달해 다양한 요리에 활용하기 좋습니다.깻잎의 효능항산화 효과: 깻잎에는 비타민 C, 비타민 E, 카로티노이드와 같은 항산화 물질이 풍부하여 체내 산화 스트레스를 줄이고 세포 손상을 방지합니다. 이는 암, 심혈관 질환 등 만성 질환 예방에 도움을 줄 수 있습니다.항염 효과: 깻잎에는 루테올린, 로즈마린산 등의 항염 성분이 있어 염증을 억제하고 면역력을 강화하는 데 도움을 줍니다.소화 개선: 깻잎은 식이섬유가 풍부하여 장운동을 촉진하고 변비를 예방합니다. 또한 깻잎의 독특한 향은 소화를 돕고 위장을 편안하게 합니다.철분 공급: 깻잎은 철.. 2024. 7. 24.
[건강] 몸에 좋은 제철음식(여름) -17 : 무화과! 무화과의 제철 시기무화과는 8월부터 10월까지가 제철입니다. 이 시기에 무화과는 가장 신선하고 달콤하며 영양소가 풍부합니다. 제철에 수확된 무화과는 신선도가 높고, 맛과 향이 최고조에 이릅니다.무화과의 효능항산화 효과: 무화과에는 폴리페놀, 플라보노이드 등의 항산화 물질이 풍부하여 체내 산화 스트레스를 줄이고 세포 손상을 방지합니다. 이러한 항산화 물질은 암, 심혈관 질환 등의 만성 질환 예방에 도움을 줄 수 있습니다.소화 개선: 식이섬유가 풍부하여 변비 예방과 소화기 건강에 도움을 줍니다. 무화과에 함유된 효소인 피신은 단백질 분해를 돕고 소화를 촉진합니다.혈당 조절: 무화과의 섬유질과 천연 당분은 혈당 수치를 안정적으로 유지하는 데 기여할 수 있습니다. 특히 천연 당분은 천천히 소화되므로 혈당 급증을.. 2024. 7. 24.
[건강] 몸에 좋은 제철음식(여름) -16 : 풋고추! 풋고추의 제철 시기풋고추는 한국에서 여름철이 제철로, 일반적으로 5월부터 9월까지 가장 맛있고 신선한 풋고추를 맛볼 수 있습니다. 이 기간 동안 풋고추는 풍부하게 생산되며, 신선한 상태로 시장에 유통됩니다. 특히, 6월과 7월은 풋고추가 가장 맛있고 영양가가 높은 시기입니다.풋고추의 효능항산화 효과 비타민 C: 풋고추는 비타민 C가 풍부하여 항산화 작용을 통해 체내 활성산소를 제거하고 면역력을 강화합니다. 비타민 C는 또한 피부 건강을 유지하고 감기를 예방하는 데 도움이 됩니다.항염 효과 캡사이신: 풋고추에는 캡사이신이라는 성분이 포함되어 있어 항염 작용을 합니다. 캡사이신은 통증을 완화하고 염증을 줄이는 데 도움을 줍니다.소화 촉진 식이섬유: 풋고추에는 식이섬유가 풍부하여 소화를 돕고 변비를 예방하는 .. 2024. 7. 23.
[건강] 몸에 좋은 제철음식(오이) -15 : 오이! 오이의 제철 시기오이는 여름철이 제철입니다. 한국에서는 일반적으로 5월부터 9월까지가 오이의 주요 재배 시기이며, 이때가 가장 맛있고 신선한 오이를 맛볼 수 있는 시점입니다. 특히, 7월과 8월이 오이의 절정기로, 이 시기에는 오이가 풍부하고 가격도 상대적으로 저렴합니다.오이의 효능오이는 낮은 칼로리와 다양한 영양소로 인해 여러 건강 효능을 제공합니다:수분 공급높은 수분 함량: 오이는 약 95%의 수분을 함유하고 있어 체내 수분을 보충하는 데 효과적입니다. 더운 여름철에 수분 보충을 통해 탈수를 예방할 수 있습니다.소화 개선식이섬유: 오이는 식이섬유가 풍부하여 소화를 돕고 변비를 예방하는 데 도움을 줍니다. 식이섬유는 장의 건강을 유지하고 배변 활동을 원활하게 합니다.항산화 효과비타민 C: 오이는 비타민.. 2024. 7. 23.
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